片冰制冰机的特点及优势，能用在哪些地方？

片冰机是制冰机的一种。根据水源的不同，可分为淡水片冰机和海水片冰机。片冰为薄片，干燥疏松的白色冰。片冰机是所有制冰机中省电的制冰设备，片冰机不费电，更加节能。片冰机是客户首选用冰，广泛用于食品加工、混泥土搅拌、屠宰场、化工、商超保鲜等等。

片冰机的特点

1、直接低温，冰温低，可达-8°以下。

2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。

3、片状结构，因此与冷藏品接触面积大，冷却效果奇佳。

4、片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。

5、冰的厚度可达到1mm-2mm，且不用碎冰机，可随时使用。

6、表面积可达1500平方/吨以上。

片冰机的优势

1、价格便宜：片冰制冰机的优势，价格便宜，是同样吨位管冰机/冰砖机/方冰机价格的一半。

2、节能省电：片冰机是制冰机的一种，片冰机相比其它制冰机，优点不需要热氟脱冰，节能环保，成本低廉，生产1吨片冰机只需80度电。

3、冰片接触面积大：片冰无尖锐棱角，不会刺伤冷冻物体。由于片冰扁平的形状特点，使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。接触表面积越大，制冷效果也就越好。以比较为例，一吨片冰的表面积小值为1500平方米，而且他类型冰如管冰、颗粒冰只可以提供400到1300平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2至5倍。可进入被冷却物之间的间隙，减少热交换，保持冰的温度，并有良好的保湿效果。片冰制冷效果优秀，有制冷量大、迅速的特点，因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。

4、混合彻底、应用广泛：由于片冰巨大的表面积，其热交换过程迅速，片冰可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度，广泛用于海鲜水产急冻保鲜、超市生鲜、食品加工、渔业、混泥土搅拌等。

片冰机应用

片冰机已广泛应用于水产养殖，食品，超市，牛奶，医药，化学，蔬菜保鲜运输和海洋捕捞等行业。随着社会的发展和人们生产水平的不断提高，冰的使用行业越来越广泛，对冰质的要求也越来越高。片冰机“高性能”，“低故障率”和“卫生”的要求越来越迫切。

1．在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。

2．肉类产品加工过程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.

3．食品加工过程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。

4．超市及水产品市场的应用：用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用

5．蔬菜加工过程的应用：农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。

6．长途运输过程的应用：远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。

7．在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。

⒏在混凝土工程中的应用：炎热季节混凝土大范围浇注时，要有效合理的控制混凝土的浇注温度，片冰+冷水搅拌是最有效的方式。